בקצרה

במטבח של כריסטוף מיכלאק

במטבח של כריסטוף מיכלאק

בשתי סדנאות המטבח שלו שעוצב על ידי המותג Perene, כריסטוף מיכלאק, קונדיטור צרפתי סמל, מקבל את תלמידיו של מיכלאק המאסטר קלאס המפורסם שלו כבר. חלל עכשווי בו הוא מציע לכל חובבי הפינוקים המתוקים חזון משמח ובלתי מעצור של מאפה. אנו פותחים את הדלתות למקום זה של מפגש והחלפה, ניסויים וטעימות.

מטבח בהתאמה אישית


לטיסיה לה פרה עבר הרבה זמן שכריסטוף מיכלאל חלם על חלל בו יוכל להנגיש את המטבח תוך כדי העברת הטעם של הטוב והיפה. מקום בו תהיה לו האפשרות להסביר את חשיבותם ומקורם של חומרי הגלם, שם היה מראה את הדרך הקצרה ביותר להשיג מצוינות של קונדיטוריה. לפיכך נאלצה פרן לעצב מטבח מרובה: מקום של מפגש והחלפה, של ניסויים, של טעימות… ממש כמו היצירתיות הגוברת והחתירה לפשטות של בעליה!

מיסטר קלאס 2


Letizia Le Fur כדי לאפשר לתלמידי MasterClass 2 מיכלאק לגלות את הווריאציות סביב קינוח סמלי, מסורתי, מודרני, מצרפת או במקום אחר, המטבח מצויד באי בישול והכנה גדול עם תוכנית עבודה מותאמת אישית של קוריאן. לשילוב מקררים, מקפיאים ותנורים הותקן גם קיר ארון. לבסוף, כדי לתת מגע חם לחלל, קו ריהוט נמוך, בגובה 41 ס"מ, איפשר גם יצירת ספסלים.

שולחן עבודה בקוריאן: תורן לאלגנטיות


Letizia Le Fur עבור החלל החם והידידותי הזה, כריסטוף מיכלאק בחר במשטח עבודה של קוריאן. זה מרשים לפי גודלו, ובכל זאת אוורירי כל כך על פי גמישותו, הוא אחד המרכיבים ה"חתומים "של מיכלאק MasterClass 2. אידיאלי לבידור הציבור, החומר האלגנטי הזה, קל למצוא, ממצא היגייני ופונקציונאלי. לכן באופן טבעי למדי את מקומו במטבח.

תחושת המהותי


לטיציה לה פרווה השף משווה לא פעם את המחוות שלו לתנועות של אומנויות הלחימה, בהן הוא מתרגל באופן קבוע ובמשך זמן רב. זה מה שאתה מרגיש כשאתה מגלה את שתי סדנאות המטבח של פרן. הם עכשוויים ומעודנים, הם מסתגלים לסגנון הפשוט והאלגנטי שלה.

מאסטר קלאס 1 של מיכלאק: מעבדה קולינרית


Letizia Le Fur זה בחלל המעבדה הזה אלוף העולם הקונדיטוריה מבצע את הפנטסטטיק מדי יום. להכנת הבוקר ונמכרת בשעות אחר הצהריים, לעוגה יש ספציפיות של החלפת מתכונים מדי יום, תלוי במוצרים הקיימים.

חומר כוכב, נירוסטה


Letizia Le Fur כדי להבליט את אפקט המעבדה, בחרה פרס להדגיש נירוסטה. לשם כך בחר המותג במשטח עבודה ובחזית מנירוסטה המאפשרים שילוב של ציוד מקצועי בהרמוניה: מגדלים בקירור, מכות, תנורים וכו '.